5 (П'ять) популярних рецептів шарлотки для домашнього приготування

1. Класична яблучна шарлотка

Інгредієнти:
- 4-5 яблук
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- Дрібка солі
- Вершкове масло для змащування форми

Приготування:
1. Збийте яйця із цукром до пишної маси.
2. Поступово додайте борошно, розпушувач і дрібку солі, перемішуючи до однорідної консистенції.
3. Яблука очистіть і наріжте часточками. Викладіть їх у попередньо змащену вершковим маслом форму.
4. Залийте яблука тестом і випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці 30-40 хвилин.

2. Шарлотка з корицею

Інгредієнти:
- 4 яблука
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка кориці
- Дрібка солі

Приготування:
1. Збийте яйця із цукром.
2. Додайте|добавляйте| муку|борошно|, розпушувач, корицю і щіпку|соль| солі, перемішайте до отримання однорідного тіста.
3. Наріжте яблука і викладіть у форму, злегка посипавши корицею.
4. Залийте тісто яблука і випікайте при 180°C 35-40 хвилин.

3. Шарлотка із грушами

Інгредієнти:
- 4 груші
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- Ванільний цукор за смаком

Приготування:
1. Збийте яйця з цукром та ванільним цукром.
2. Поступово додайте борошно та розпушувач, ретельно перемішайте.
3. Груші наріжте часточками та викладіть їх у форму.
4. Залийте тестем груші і випікайте при 180°C близько 40 хвилин.

4. Шарлотка з ягодами

Інгредієнти:
- 300 г ягід (малина, чорниця, полуниця тощо)
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- Дрібка солі

Приготування:
1. Збийте яйця із цукром.
2. Додайте борошно, розпушувач та щіпку солі, перемішайте до однорідного стану.
3. Викладіть ягоди у форму.
4. Залийте ягоди тестом і випікайте при 180 ° C близько 30-35 хвилин.

5. Шарлотка з сиром

Інгредієнти:
- 300 г сиру
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 4 яблука
- Ванільний цукор за смаком

Приготування:
1. Збийте яйця з цукром та ванільним цукром.
2. Додайте|добавляйте| сир і ретельно перемішайте.
3. Поступово введіть борошно з розпушувачем.
4. Наріжте яблука і викладіть у форму, залийте тестом.
5. Випікати при 180°C 40-45 хвилин.

Упаковка шарлотки для походу в гості

Щоб ваші шарлотки не тільки смачно виглядали, але й приємно тішили око, ви можете акуратно запакувати їх у гарну коробочку та взяти з собою у гості. Ось кілька рекомендацій щодо упаковки:

1. Вибір коробочки: Для шарлотки найкраще підійдуть картонні коробки для пирогів або тортів. Вони досить міцні та добре утримують форму випічки. Вибирайте коробку, яка відповідає розміру шарлотки, щоб пиріг не деформувався.

2. Підкладка: На дно коробки покладіть пергаментний папір або кружок із щільного картону, щоб шарлотка не прилипла і не забруднила упаковку.

3. Фіксація: Якщо шарлотка повністю не заповнює коробку, використовуйте декоративний папір або серветки для фіксації, щоб пиріг не рухався під час транспортування.

4. Додаткова упаковка Якщо коробочка з віконцем, можна покласти на шарлотку зверху паперовий кружок або тонку серветку, щоб не пошкодити верх пирога. Це також допоможе зберегти свіжість.

5. Прикраса: Додатково можна прикрасити коробку стрічкою або бантом, а також прикріпити невелику картку з вітанням або описом випічки.

Так упакована шарлотка виглядатиме презентабельно і стане чудовим гостинцем, який ваші друзі чи родичі точно оцінять. Така уважна упаковка демонструє вашу увагу до деталей та робить ваш подарунок ще більш значущим.

Ці рецепти та поради допоможуть вам створити ідеальну шарлотку і зробити її справжньою окрасою будь-якого чаювання, чи то у вас вдома, чи в гостях. Приємного апетиту!